في هذا الكتاب أرفع الغطاء عن أحد عشر سببًا تمثل عائقًا خفيًا أمام نزول الوزن، وبمعرفة هذه الأسباب وأصولها العلمية يصبح الوصول إلى وزن مناسب وصحة جيدة حقيقة واقعية وليس خيالاً أدمنه البعض؛ لأنه يشعرهم بسعادة زائفة مؤقته ثم ينتهي بهم إلى خيبة الأمل.

وفصول هذا الكتاب تطرح الأسئلة التي تدور في أذهان الكثيرون مع الردَّ عليها بالعلم المبسط جدًّا؛ لتبقى في الأذهان الصورة الحقيقية لفكرة التخلص من الوزن الزائد بدون ممارسات غير صحيحة على أقل تقدير، أو معلومات غير دقيقة تبني عليها استنتاجات خاطئة.

وقارئ هذا الكتاب سوف يجد أن الحياة بدون دايت ليست فقط عنوانًا، إنما هي أسلوب حياة يمكن الوصول إليه، بعد أن يتعرَّف على المعلومات العلمية التي تستبدل الأمل باليأس والنجاح بالفشل.